Mais alguns lugares em Santiago...

Mais alguns lugares que pretendemos conhecer em Santiago é o Pátio Bellavista, que é um shopping a céu aberto com lojas, galeria de artes e vários bares. As lojas ficam abertas até as 21 horas mas o bares funcionam até de madrugada. Fica no bairro do mesmo nome, onde o poeta Pablo Neruda morou com sua terceira mulher a casa museu La Chascona.

O Pátio fica na Pio Nono, 73, metrô Baquedano.
Creio que será um bom lugar pra relaxar num barzinho a noite.





E por fim irei citar um dos últimos lugares que iremos visitar que será o Parque O'Higgins.
Possui uma área de 80 hectares com várias atrações para crianças como o parque de diversões Fantasilândia, que ocupa 30 hectares do parque.
Lá se encontra também o Pueblito O'Higgins que é um dos melhores lugares pra conhecer as tradições chilenas, com réplicas em tamanho natural de construções rurais.
Para se chegar ao parque o melhor acesso é pela estação Parque O'Higgins, Linha 2 do metrô.





Então aqui estão mais dois locais bem interessantes pra se conhecer em Santiago.E para finalizar e começar a sentir um pouco da alma chilena um pouco de poesia:

"E desde então, sou porque tu és
E desde então és
sou e somos...
E por amor
Serei... Serás...Seremos..."

Pablo Neruda

Decifrando pratos e bebida chilenas

Hoje irei tentar decifrar alguns pratos tipicamente chilenos que brevemente iremos saborear( ou pelo menos tentar, rsrsrs).

Santiago está apenas a 100 km do Oceano Pacífico, portanto sua culinária é rica em peixes, mariscos e frutos do mar.Lá a oferta de peixes é enorme e há frutos do mar que não encontramos aqui, como a famosa e cara Centolla, que é um siri gigante encontrado apenas em águas geladas,como as do Chile.

Os chilenos adoram o abacate, mas ao contrário de nós, eles usam essa fruta em pratos salgados e em sanduíches. O abacate lá chama-se palta.

Há uma bebida que se chama Mote com huessillos, que é feita com flocos de milho com pêssego seco e é servida bem gelada;

O coquetel famoso é o Pisco-sour, feito de aguardente de uva;

Humita, é uma espécie de pamonha com cebola;

Cazuela, é uma sopa com frango, carne, verdura e milho;

Lomo a la pobre, é filé de boi com cebola, ovo e batata frita;

Parotos con riend, é feijão com macarrão;

Curando, são mariscos, folha Nalca,batata, carne de frango e porco;

Cebixe, é peixe;

Caldilho de Congrio, é uma sopa de peixe Congrio;

Empanadas, são patéis assados;

Pastel de choclo, é uma espécie de bolo de milho;

Manjar, é doce de leite leve e saboroso.

Então estão aqui alguns pratos e bebidas que podem ser apreciados no Chile. Eu, particularmente já elegi as empanadas e o peixe congrio(que ouvi dizer que é muito saboroso), os meus favoritos...

Buen Provecho!!!kkkkk

Vinícolas no Chile

Ir ao Chile e não conhecer uma vinícola ao meu ver é como ir a Paris e não subir na Torre Eiffel, passeio obrigatório.

O Chile é o quinto país no ranking mundial de exportação, seus vinhedos ocupam mais de 500 hectares e estão presentes em quase todo o território. O país está dividido em cinco grandes regiões vinícolas, as mais populares ficam no centro: os vales do Maipo, Colcagua e Cabablanca.A uva símbolo do país é a francesa Carmenère.

Pois é, existem muitas opções de passeios a vinícolas como a Ruta Del Vino, com um tour de meio dia com visita a duas vinícolas e degustações.

Também tem o Trem Del Vino, um passeio a bordo de uma locomotiva construída em 1913 para conecer o Valle de Colchagua. A viagem começa em Santiago à 8h30 e termina as 20h30. Creio que deve ser um maravilhoso passeio.

Mas decidimos fazer o passeio, digamos, mais popular e fácil : ir à vinícola Concha Y Toro,que possui vinhos muito conhecidos entre nós. Ontem mesmo eu estava fazendo compras num mercado quando vi uma garrafa do famoso vinho Casillero del Diabo, e lembrei-me de sua história :

"Don Melchor guardava seus melhores vinhos numa bodega chamada Casillero. Certo dia ele percebeu que suas garrafas estavam misteriosamente desaparecendo a noite. Então, para acabar com o roubo ele espalhou que o diabo morava na bodega e assim acabaram os roubos e o local passou a se chamar"Cassilero Del Diabo",

A vinícola Concha Y Toro fica próximo a Santiago e é fácil chegar até ela:

1- Pegar o metrô até a estação Plaza Puente Alto , linha azul.

2- De lá pode escolher entre pegar um taxi até a vinícola ou os ônibus MB 73 ou MB74, do lado direito no ponto do Mac Donald´s.

Pode-se escolher entre dois tipos de tours, mas é importante fazer a reserva com antecedência e decidir qual o tour que gostaria de fazer.(www.conchaytoro.cl)

Lembrar de ir bem agasalhado pois faz muito frio na parte externa da vinícola.

Para o retorno tem a possibilidade de aproveitar algum taxi de turistas que chegaram e ir até a estação de metrô.

Muitos vinhos na vinícola podem estar mais caro que nos supermercados. Então é melhor conferir com antecedência.

Então é isso, que possamos brindar com bons vinhos chilenos.( Como se diz "saúde", ou "um brinde" em espanhol???)

Saúde!!!