quinta-feira, 27 de dezembro de 2012

22 anos: essa é nossa idade.

free counters Já faz 22 anos daquele início de noite quente em Uberlândia. Era 1990, eu havia acabado de me formar em Letras, o Re já estava morando em Brasília, então decidimos que íamos começar nossas vidas juntos na Capital Federal. Não trouxemos quase nada pra Brasília, além de nossos sonhos, nossa força de trabalho... Eu vim decidida a lecionar Inglês mas com o tempo descobri minha paixão pela Língua Portuguesa e sua Literatura. Acabei então me especializando em literatura.Passei por algumas escolas no Plano piloto, outras na periferia onde fiz grandes amizades e tive muitos aprendizados importantes. Muitas e muitas coisas boas e difíceis passamos, mas realizamos grandes sonhos e alguns desejos: tivemos dois filhos lindos, nossos grandes amores, o Re realizou sua vontade de estudar inglês(mesmo que por apenas um mês)no Canadá, eu realizei meu desejo em conhecer a Europa . E assim viajando e conhecendo novos lugares decidimos não parar mais...Descobrimos juntos nossa paixão por viajar, conhecer culturas diferentes, sabores e sentidos diferentes e descobrimos principalmente que somos grandes parceiros quando se trata de viajar pro exterior: eu com o planejamento, ele com seu incansável desejo de conhecer cada cantinho que passamos... Só posso dizer que tudo que vivi até hoje junto com o Re e depois com nossos garotos valeu muito a pena...muito mesmo!!!

segunda-feira, 24 de dezembro de 2012

Tudo pronto pro Natal 2012- decoração.

free counters Aqui está a minha decoração de Natal. pra este ano, bem simples, mas bem legal... Também tem a "tentativa" de uma guirlanda com os frios e uma mini-árvore natalina. Espero que gostem!!! Mais tarde virão os comes... Obs: cliquem em cima das fotos pra vê-las maiores.

Meu niver: 21-12-12...não foi o fim do mundo!

free counters Meu niver neste ano foi uma data muito comentada devido ao fim do mundo,hahaha...mas não tava a fim de comemorar, pois estou muito cansada devido às reposições da greve de professores. Acabei me sentindo muito deprimida e não queria fazer nada mesmo.Também tem o fato de uma amiga que está com câncer e fiquei muito triste com o depoimento dela na festa de final de ano da escola no dia 19. Mas algumas colegas, acostumadas às festinhas daqui de casa começaram a me cobrar e acabei decidindo levar um café da manhã lá no colégio. Os meus filhos foram comigo e acabou sendo bom...
Obrigada a todos colegas e amigos que estiveram o ano todo comigo, que juntos enfrentaram os sábados letivos. Obrigada meus filhos, meus amigos, e meu amor Reginado!

terça-feira, 18 de dezembro de 2012

Preparando a ceia de Natal

free counters Este ano vou passar o Natal em casa com meus filhos, nora e o Re. Eu mesma vou preparar a ceia e já pensei em algumas coisinhas pra servir: 1- Um pernil desossado; 2- Arroz branco; 3- Farofa de uva-passa; 4- Creme de milho; 5- Salpicão de frango; 6- Salada verde com frutas; 7- Petiscos: queijos, azeitonas, pepino em conserva,frutas e etc; 8- Torta de chocolate Bis, chocotones. Já separei as receitas: XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX SALPICÃO DE FRANGO 1 peito de frango 2 cenouras cruas e raladas 1 lata de milho verde 1 lata de ervilha 1 vidro de palmito 2 maçãs sem casca cortadas em cubinho Meio abacaxi 100g de uva-passa sem semente 100g de azeitonas 5 talos de salsão 1 cebola 1 vidro (500g) de maionese 1 pacote (200g) de batata palha Modo de preparo: Cozinhe o frango e desfie. Coloque em um recipiente e adicione a cenoura ralada, milho, ervilha, palmito picadinho, maçã em cubinhos, abacaxi em cubinhos, uva-passa, azeitona picadinha, os talos de salsão picado e a cebola picada. Mexa bem e depois coloque a batata palha. Mexa novamente e coloque a maionese. Decore com frutas ou só com batata palha por cima. XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX FAROFA DE NATAL . 100 g de bacon picado . 1 xícara (chá) de manteiga . 3 cebolas picadas . 1 kg de farinha de milho em flocos . 1 xícara (chá) de nozes picadas . 1 1/2 xícara (chá) de uvas-passas brancas . Sal e pimenta-do-reino a gosto . 1/2 xícara (chá) de salsinha picada preparo 1. Em uma panela, doure o bacon em sua própria gordura. 2. Acrescente a manteiga e ponha a cebola. 3. Refogue até a cebola ficar macia e transparente, e junte a farinha de milho. 4. Mexa por 5 minutos e incorpore as nozes, as uvas-passas hidratadas e a pimenta-do-reino. 5. Cozinhe no fogo baixo, sem parar de mexer com uma colher de pau, até a farofa ficar dourada e crocante. Cuidado para não queimar. 6. Tempere com o sal e salpique a salsinha. Dica: hidrate as uvas-passas por 5 minutos em água morna e escorra-as antes de usar. XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX CREME DE MILHO - 1 lata de milho verde escorrido ou 1 xícara (chá) do milho fresco - 1 cebola média ralada - 360 ml ou 1 1/2 xícara (chá) de leite - 1 e 1/2 a 2 colheres (sopa) de farinha de trigo - 1/2 tablete de caldo de legumes, frango, galinha etc. - 1 colher (sopa) cheia de manteiga ou margarina - 1/2 caixinha de creme de leite é (opcional) - sal uma pitadinha Modo de Preparo Reserve 1 colher (sopa) do milho verde. No copo do liquidificador coloque o leite, o caldo de legumes ou outro a seu gosto, o milho verde lembrando de reservar uma colher (sopa) do mesmo. Reserve. Leve uma panela ao fogo, coloque a manteiga ou margarina e refogue a cebola, junte a farinha de trigo mexendo sem parar, deixe dourar. Despeje Junte à mistura no liquidificador e bata. Leve de volta à panela, junte a colher de milho reservada e deixe ferver de 10 a 12 minutos, prove o sal e junte o creme de leite (opcional) misture e enfeite com cebolinha verde picada se desejar. Pronto desligue o fogo já está pronto o delicioso creme do milho verde. Acompanha arroz, frango grelhado etc. XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX MOUSSE DE BIS Ingredientes 2 pacotes de biscoito bis 1 lata de doce de leite de 400 gramas 2 latas de creme de leite Modo de Preparo Em uma tigela misture o doce de leite com o creme de leite até ficar uma mistura homogênea. Não precisa tirar o soro do creme de leite. Em uma tábua pique os biscoitos em pedaços pequenos, mas sem triturá-los. Misture bem todo o biscoito picado na massa. Cubra a tigela e a deixe na geladeira de um dia para o outro para dar boa consistência. Na hora de servir, se quiser, coloque pedaços ou raspas de chocolate ou o próprio bis para enfeitar. XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX

domingo, 25 de novembro de 2012

Natal:que rápido!!!

free counters Todo ano a gente fala a mesma coisa..."mas já tá chegando o Natal?" Como passou rápido!!!Mas realmente é esse sentimento que fica a cada ano que passa...parece que falta ainda tanta coisa a se fazer, tanta promessa não cumprida,tanto a se realizar e o ano está quase findando. Para a decoração na minha casa, não modifiquei muitos elementos do ano passado e não comprei o enorme pinheiro que pretendia comprar, hehehehe...mais uma promessa em vão... De qualquer forma, mesmo um tanto quanto desanimada arrumei meus enfeitinhos, meus lindos e queridos Papais Noéis( sempre fico em dúvida com esse plural, hahaha) e meu cantinho de ano novo onde acrescentei uma flores prata e branca. Mais uma vez enfeitei a ráfia da sala( esta coitada cada vez mais feiinha) e coloquei um pisca de sininhos que amo. Além de um sininho de louça que trouxe de Key West, Lógico que o efeito das luzes nas fotos não é o mesmo que ao vivo. Vamos então às fotinhas:

sexta-feira, 2 de novembro de 2012

Flórida- o que vi, vivi e senti...

free counters Já sabia que os Estados Unidos são um país limpo, organizado,que os americanos são comilões e arrogantes...mas sinceramente, viver, sentir de perto é outra coisa... Nunca em toda a minha vida tinha visto um lugar tão, mas tão limpo. É impressionante! Nem Europa, nem Chile, que são lugares muito limpos, conseguem manter suas cidades tão limpas, um asfalto tão lisinho, nenhum quebra-molas,pichação zero. É realmente impressionante pra nós brasileiros. Eu que brigo todo dia com meus alunos pra manter os 40 m quadrados de minha sala de aula limpos penso que realmente não sabemos educar, nem fomos educados adequadamente.As pessoas nos hotéis ao terminar seu café da manhã tiram tudo da mesa, não ficam esperando por funcionários, que aliás são poucos... Por falar em comida, Miami é uma cidade grande e é lógico que encontramos comida do mundo todo: comemos em bistrô francês, churrascaria argentina, restaurante cubano com uma cerveja típica com muito limão... Mas nos restaurantes americanos que frequentamos sempre encontramos sanduíches com fritas o que para nós é comida de lanchonete.Também comemos num restaurante dos índios americanos,na estrada de Everglades algo que quase não encontramos aqui no Brasil: jacaré a milanesa. Em Fort Lauderdale comemos uma típica pizza americana. O Re amou, eu achei com pouco queijo.E em Key West comemos numa feirinha de rua uma espécie de panqueca do Caribe e bebemos uma limonada sem graça, com pouco limão.Lá pudemos conhecer a típica key lime pie, uma deliciosa e muito doce torta de limão, que foi criada na ilha. O engraçado foi encontrar caldo de cana e açaí em Miami. O Re tomou o caldo de cana mais caro da vida dele, kkkk
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As cidades e estradas são super bem sinalizadas. Viajamos por várias cidades usando apenas mapas, não levamos , nem alugamos GPS e erramos muito pouco...Tudo é muito bem sinalizado: onde você pode estacionar, onde pode parar, onde pode pescar, onde não pode pescar, etc e tal...Placas e mais placas sinalizando tudo e nada de pichações... Também achei o povo de um modo geral bem educado, não digo nos hotéis, pois é obrigação deles, nem em Miami, que é cheia de turistas, latinos, etc. Falo do interior, das cidades pequenas que estivemos, onde várias vezes as pessoas nos cumprimentavam nas ruas, nos parques e algumas pessoas até paravam pra conversar ... Vi também muitas casas com bandeiras do país,(
realmente eles são bem patriotas) e várias enfeitadas pro Halloween que estava próximo. Quanto à alimentação posso dizer que eles comem muito( as porções e pratos individuais são enormes) e muita coisa pronta: suco pronto, bolo de caixinha, muita batata frita, etc, etc...Frutas são caríssimas! O calor da Flórida é terrível( tipo nordeste brasileiro) e em todos lugares que você entra tem um ar condicionado hiper congelante...Tive de carregar o tempo todo um casaquinho pra suportar o frio das lojas ou restaurantes,kkkk... Nas praias não há vendedores ambulantes, nem barracas de comida, mas sempre tem um restaurante, lanchonete, banheiros limpos e chuveiros fora da areia. Com isso as praias estão sempre limpas, a água do mar é quente, no entanto, em outubro,mês que estivemos lá, venta muito forte, o que me incomodou um pouco... Não usamos transporte público, como na Europa e Chile, mas o aluguel de carros na Flórida tem preços bem acessíveis. E
por falar em carros, percebemos que os motoristas sempre dirigem com calma, e antes de depois de áreas escolares sempre existem placas pra reduzir a velocidade pra 15 mph. Enfim, são essas impressões que tive da bela Flórida com sua águas azuis e transparentes, cheia de peixes coloridos, um verdadeiro aquário...